Projeto Aruanas da Enactus UFPA lança campanha para construção de cozinha industrial em comunidade de Santa Bárbara, Belém

O projeto Aruanas, liderado pelo time Enactus UFPA, trata-se de uma iniciativa inovadora de bioeconomia que utiliza insumos regionais e resíduos de frutas como laranja e banana para produzir geléias e barras de cereais nutritivas, incorporando frutos amazônicos como cupuaçu e bacuri, o projeto não apenas oferece produtos com aromas e sabores únicos, mas também promove a inclusão de comunidades de agricultores familiares, contribuindo para a geração de renda nessas regiões. Na última quarta-feira, o Aruanas deu um passo significativo em direção ao desenvolvimento sustentável e à valorização das comunidades locais com o lançamento de uma emocionante campanha de arrecadação. O objetivo é construir uma cozinha industrial na comunidade do Livramento, em Santa Bárbara, região metropolitana de Belém.

Com uma meta ambiciosa de 70 mil reais, a campanha de arrecadação receberá doações em dinheiro e materiais de construção para viabilizar a construção de uma cozinha industrial que atenda a todos os requisitos necessários para a produção de alimentos. As doações podem ser feitas através da plataforma de financiamento coletivo Catarse, e ainda aceita doações diretas. Além disso, o projeto está buscando parcerias com empresas da construção civil para patrocínio e doações de materiais. Mas o Aruanas não se limita apenas à construção da cozinha industrial. O projeto também realiza oficinas e atividades regulares na comunidade do Livramento, abrangendo desde a construção de composteiras e hortas hidropônicas até a produção de geleias. Essas ações são fundamentais para capacitar os membros da comunidade, proporcionando-lhes conhecimento e habilidades para implementar práticas sustentáveis e produtivas. As geleias, produzidas especialmente por mulheres da comunidade, tornam-se não apenas uma fonte de renda, mas também um símbolo de autonomia financeira.

"A construção da cozinha industrial é um passo importante para fortalecer a autonomia das mulheres da comunidade e criar oportunidades de geração de renda sustentável", afirmou Amanda Monteiro, líder do projeto. O Aruanas é mais do que um projeto de bioeconomia; é uma iniciativa que busca promover o desenvolvimento socioeconômico local, valorizando os recursos naturais da Amazônia e impulsionando a economia das comunidades por meio da produção de alimentos sustentáveis.